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2013年10月11日
野菜と果物が良いとされる訳
朝の果物は金、昼は銀、夜は銅。
野菜を先に食べると肉の分解を助けてくれる。
なぜなら酵素が多く含まれていて
エネルギーの分解に役立てられているから。
では何故、酵素が必要なのか？？
細胞の中には栄養素を分解して
エネルギーに変える機能が備わっているが
その変換方法には2種類あるらしい。
ひとつは「解糖系」といって
細胞内を満たしているゼリー状の液の中で
酵素を使いながら沢山の行程（約10段階）を経て
糖質を えっちらおっちら分解していく。
もうひとつは「ミトコンドリア系」といって
ゼリー状の液の中に浮いているミトコンドリアで
解糖系で分解された栄養素を
サクサクとエネルギーに変えていく。
野菜と果物には分解が大変な糖質、脂質、タンパク質に加え
ビタミン、ミネラル、酵素など
必要な栄養素が全て含まれているため
行程の多い「解糖系」を助け、
エネルギー産生を高める事が出来るのですね
エネルギー産生に負担が少ないから
野菜や果物は病気予防にも良いとされるのね！
野菜を先に食べると肉の分解を助けてくれる。
なぜなら酵素が多く含まれていて
エネルギーの分解に役立てられているから。
では何故、酵素が必要なのか？？
細胞の中には栄養素を分解して
エネルギーに変える機能が備わっているが
その変換方法には2種類あるらしい。
ひとつは「解糖系」といって
細胞内を満たしているゼリー状の液の中で
酵素を使いながら沢山の行程（約10段階）を経て
糖質を えっちらおっちら分解していく。
もうひとつは「ミトコンドリア系」といって
ゼリー状の液の中に浮いているミトコンドリアで
解糖系で分解された栄養素を
サクサクとエネルギーに変えていく。
野菜と果物には分解が大変な糖質、脂質、タンパク質に加え
ビタミン、ミネラル、酵素など
必要な栄養素が全て含まれているため
行程の多い「解糖系」を助け、
エネルギー産生を高める事が出来るのですね
エネルギー産生に負担が少ないから
野菜や果物は病気予防にも良いとされるのね！
Posted by ちゃり子 at 09:00│Comments(0)
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